• Affûteuses de plaques et lames de hachoir
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de plaques et lames de hachoir

Affûteuses de plaques et lames de hachoir

Le tranchant et la planéité des outils de coupe de hachoirs à viande, d’affineurs et de hachoirs de remplissage ont une grande influence sur la qualité des charcuteries produites. Cela est évident car, lorsqu’elles sont affûtées avec précision, les plaques et les couteaux exercent une pression moindre sur les produits à traiter, tout en réduisant les frottements et les écrasements. On obtient ainsi une coupe très nette, qui ménage les fibres et préserve la structure de la viande.

Les affûteuses pour plaques et couteaux de hachoir de KNECHT assurent des affûtages plans et parallèles, une excellente qualité de surface et de hautes performances d'affûtage. L’objectif est d'assurer une capacité de coupe constante sur toute la durée de vie des jeux d’outils de coupe.

Affûteuse pour plaques et couteaux de hachoir W 200 II

Affûteuse pour plaques et couteaux de hachoir W 200 II

L’affûteuse W 200 II affûte avec une excellente planéité les plaques et les couteaux de hachoir, les jeux d’outils de coupe de hachoirs de remplissage ainsi que les jeux d’outils de coupe d’affineurs d’un diamètre jusqu’à 200 mm. plus...

Rectifieuse W 300

Rectifieuse W 300

Rectifieuse confortable et robuste de pièces d'un diamètre jusqu'à 300 mm.
plus...

Affûteuse de lames en croix KRK 100

Affûteuse de lames en croix KRK 100

Affûteuse conçue pour le détalonnage de lames en croix ayant un diamètre jusqu'à 400 mm.
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Rectifieuse entièrement automatique W 40

Rectifieuse entièrement automatique W 40

Rectifieuse entièrement automatique pour les plaques et lames de hachoir, ainsi que les jeux de lame des broyeurs ayant un diamètre jusqu'à 400 mm.
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KNECHT France S.A.R.L.

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