Les robots d'affûtage KNECHT E 50 R et E 50 RT permettent d'obtenir des couteaux manuels affûtés à la perfection

Les robots d'affûtage E 50 R et E 50 RT sont un parfait exemple de contribution significative à une durabilité plus élevée: les couteaux manuels affûtés à l’aide de la robotique de l’E 50 garantissent des coupes plus précises, ce qui permet d’obtenir un accroissement de 0,5% du rendement en viande. Pour 10000 tonnes de production de viande, cela correspond à un rendement accru de 50000 kg.

De plus, les couteaux affûtés à l’aide de la technologie robotique réduisent les risques d’accident ainsi que les absences liées à des inflammations dans les bras et les épaules, connues sous les noms de troubles musculo-squelettiques et blessures de tension répétitive de jusqu'à 80% (source: Anago Ltd.).